ניר נולד בחיפה. לאחר שירותו הצבאי פנה ללימודי כלכלה באוניברסיטה העברית, ולאחר מכן החל לעבוד בתעשייה. הוא שימש מנהל תפעול במפעלים תעשייתיים – תחילה במפעל לייצור טקסטיל של קונצרן פולגת ולאחר מכן בתחום הפלסטיקה תחת קונצרן כור.
בהמשך הוביל את תחום המכירות ב"מגדל חברה לביטוח" ולאחר כעשור בתפקיד החליט ניר לעשות הסבה מקצועית. הוא יצא לעצמאות והקים חברה בע"מ לתיווך נדל"ן מסחרי בירושלים וסביבותיה. במסגרת עבודתו הכיר את עו"ד שוקי ארז ודרכיהם המקצועיות הצטלבו מדי פעם עד שהחליטו להקים יחד את שותפות ארז דגן – יזמות ונדל"ן.

ניר נשוי לרונית אבא לשירה ואור וסבא לשחר וזוהר.